Servite acqua aromatizzata con cetriolo, limone, menta o rosmarino. Questo rinfresca e riduce il consumo di alcol. Alternate bevande alcoliche e analcoliche: questo è un modo per prendersi cura dei vostri ospiti.
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Le porzioni dovrebbero essere piccole ma varie. È meglio avere 10 tipi da 2 ciascuno che 3 tipi da 10 ciascuno. Questo vi permetterà di assaggiare di più ed evitare di mangiare troppo.
Utilizzate stoviglie naturali: legno, pietra, ceramica. Questo sottolinea l’impegno per la naturalità e uno stile di vita sostenibile.
Agli ospiti più anziani, offrite antipasti leggeri e facilmente digeribili: palline di ricotta, bastoncini di verdure o semplici tartine di pesce.
Infine, un buffet equilibrato è sinonimo di rispetto: per i vostri ospiti, per il cibo e per voi stessi. Dimostra che date valore non solo alla festa, ma anche alla vostra salute. Dopotutto, la vera ospitalità è quando tutti si sentono bene.
